去意大利留学有哪些特色美食

去意大利留学有哪些特色美食相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于去意大利留学有哪些特色美食信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、意大利顶尖大学及专业设置介绍
• 2、去意大利留学有哪些特色美食
• 3、意大利留学都有哪些热门的学校和专业？

意大利顶尖大学及专业设置介绍

虽然意大利作为“艺术之国”而在留学国家里面声名远播，除此之外这个国家还待探寻的专业领域还有很多。下文列出了意大利几所顶尖大学，以及这些大学的专业设置，一起来往下看看吧。

1、世界大学之母：意大利博洛尼亚大学

大学简介 ：博洛尼亚大学是世界历史上最古老的大学，欧洲四大文化中心之首（博洛尼亚大学与英国的牛津大学、法国的巴黎大学、意大利的帕多瓦大学并称为欧洲四大文化中心），意大利四大经济名校之一，成立于1088年，至今已有900多年的历史，被誉为“万校之母”或“大学之母”。1988年在430所欧洲大学校长共同签署的“欧洲大学宪章”中，博洛尼亚大学被正式宣称为欧洲所有大学的母校。

博洛尼亚大学注册学生十万人，学校与各类企业签订了3500份协议，每年有13000名在校生可以在真正的工作环境中进行短期的实习与培训。正式注册的国际学生有3900名，是意大利国家化程度最高的大学。目前有400余名中国留学生在这里学习，浓厚的学术氛围、愉悦的生活环境是留学生选择这里的主要因素。

博洛尼亚大学的本科主要专业设置：

经济系：企业经济、经济与金融、经济与营销、经济与企业管理、经济与管理。

工程系：电子工程、能源工程、信息工程、机械工程、管理流程工程。

文学与哲学系：历史、文学、美术、音乐与舞台艺术、服装和时装文化与技巧。

当代外国语言与文学系：外国语言与文学；文物保护与修复技术。

政治学系：国际关系、文化与人权。

统计学系：企业统计学与信息学。

博洛尼亚大学的硕士专业设置：

经济系：经济与贸易、企业管理、经济，工业与金融机构、文化艺术组织的经营与创新。

文学与哲学系：意大利语与文学、公共、社会和政治关系学、时装体系与交流。

政治学系：地区与国际合作与发展。

统计学系：统计经济学。

2、意大利排名第一的大学：米兰理工大学

大学简介 ：米兰理工大学创立于1863年，是意大利排名第一，欧洲排名第六的综合类国立大学，是世界范围内极富盛名的院校。该院学术风格扎实，擅长于工商管理，工程学及建筑学等专业，尤其以工程学及建筑学闻名于世，是欧洲建筑及工程专业规模最大的综合类院校。

米兰理工大学是研究型大学中的典型代表，其研究领域涉及十分广泛包括纳米技术，太空技术，生物科技，通讯技术等等。学校拥有教授1000多名，40，000多名学生就读于18个系。米兰理工大学拥有精良的学习设施，包括计算机房，设备齐全的图书馆以及语言实验室和供学生研究学习所用的实验室。学校同时也提供丰富多彩的校园活动。

米兰理工大学本科课程的专业设置：

建筑科学、传媒设计、时装设计、家具设计、工业设计、室内设计、产品设计、城市规划、生物医药工程、工业生产工程、数学工程、物理工程、化学工程、电力工程、材料工程、航空工程、能源工程、计算机工程、自动化工程、信息工程。

米兰理工大学硕士课程的专业设置：

建筑学、城市规划、传媒设计、时装设计、家具设计、工业设计、室内设计、产品服务系统设计、土木工程、环境工程和土地规划、生物医学工程、管理工程、数学工程、物理工程、化学工程、电力工程、材料工程、核能工程、安全工程]航空工程、能源工程]机电工程空间工程、自动化工程、计算机工程、电信工程。

此外该校还有使用英语授课的课程。本科专业有建筑学、城市规划。硕士专业有建筑学、城市规划和政策设计、服务系统设计、工程管理、材料工程、机电工程、计算机工程。

3、八人获得诺贝尔奖的“米兰国立大学”

大学简介 ：国立米兰大学座落在米兰市中心，位于意大利北部伦巴底省的首府，是意大利第2大城市。米兰是意北部政治、经济、文化中心，以工商业、贸易、金融著名，素有意大利的“经济首都”之称。

在意大利的跨国公司中，有三分之一（约500多家）位于米兰市，伦巴第大区60%的研究机构设在米兰。米兰市还拥有一个上千家的小企业系统，这是一个多行业、全方位、国际化和统一的系统，代表着意大利经济的中心，成为欧洲经济“火车头”之一。

始建于公元十七世纪的米兰大学是意大利历史最悠久、文化气息最浓郁的大学之一，米兰大学高水平的科学研究得到了世界的公认，迄今为止，米兰大学教授中已有8人获得诺贝尔奖。

国立米兰大学是一所真正的综合性大学， 专业设置：

理学类专业：实验物理、计算机科学、比较生物学、数字和图表统计学、地质学、普通和无机化学、物质结构、组织和胚胎学、地质物理、空间学、有机化学、动物学、原子物理、生物化学、生理学、热力、电力、遗传、分析等。

药学类专业：生物化学、医药化学和毒理学、药理、生药学、内分泌、应用生物化学等。

农学类专业：饲料化学、植物学、食品工业、营养化学、动物饲养、食品分析、灌溉、土壤生物学、农业机械、土地开垦、农村建设、酿造等。

医学类专业：普通临床医学、解剖学、脉管外科、呼吸系统医学、法医学、心脏外科、病理解剖和组织、儿产、妇产科、症状学、矫形科、卫生预防、听力矫治、基因与遗传及防治、精神疾病、化疗和放疗等。兽医医学专业：兽医生理和动物生理、放射学、动物饲料控制、系统和比较解剖、寄生生物学、人工繁殖等。

法学类专业：刑法、公共比较法律、罗马法、空间法、法律哲学、公民法、政治经济学、国际法、法学社会学等。在意大利学习万法之法的罗马法，可谓是正宗的不能再正宗了。

政治科学专业：普通社会学、地方组织法、金融科学、图书管理、社会学、行政法、统计学、法学普通理论、城市社会学、非洲和亚洲政治、经济发展的理论和政策等。

文学和哲学专业：基督教历史、社会心理学、语言演变、语言哲学、当代和现代文学批语、考古学、现代艺术史、教育学、罗马语言学、斯洛文尼亚语言、逻辑、拉丁文学、美学。

4、意大利最著名的国际学生学府：佩鲁贾外国人大学

大学简介 ：佩鲁贾外国人大学成立于1965年，是意大利历史最长、最著名的针对外国学生的学府，主要提供意大利语言和文化课程。立校宗旨在于对意大利语言、文化及历史文明等知识， 进行研究探讨与教育传播。佩鲁贾大学对各国籍的学生全年开放。

佩鲁贾外国人大学的意大利语一级课程适用于没有任何意大利语基础的学生。二至五级学生入学前要参加评估考试，根据评估成绩来编入相应班级。此外，学校在基础课程前特别为中国学生开设 短期特殊课程，其语法部分用汉语授课。

佩外的专业设置也充满了国际性，具体如下：

国际传播，广告技巧，教授外国人意大利语与文化，在全世界传播意大利语与文化，公共关系中的意大利语与文化，国际文化及企业意大利语，国际关系中的传播体系，广告传播与战略设计，社会与广告传播等等。

5、欧洲理工名校：都灵理工大学

大学简介： 都灵理工大学始建于1800年中期， 1859年演变为工程师实用学校，而后在1906年与意大利工业博物馆合并为皇家都灵理工大学。这是一个在世界范围内享有声誉和威望的科研与教学并重的理工科大学，尤其在建筑设计、机械制造、电子通讯等工程技术领域享有国际声誉。在都灵理工大学上学期间，学生就有机会接触欧洲的社会经济体系和世界一流大学，其教学内容与世界和欧洲的工作市场接轨，都灵理工大学的学位在就业环境中是毫无质疑的权威通行证。

都灵理工大学的 专业设置如下：

车辆工程、市政工程、生物医学工程、机械工程、航空工程、环境工程、能源工程、应用数学、通讯信息工程等。

意大利无疑是时尚和艺术的符号，作为文艺复兴的发祥之地，其美术和歌剧注定以无以伦比的艺术之美震撼世界。所以提到意大利的高等教育就不能不提到意大利的艺术类高等教育，而我国的众多艺术院校的学生无疑也将能够赴意大利朝圣而作为未来事业起步的最高起点。

去意大利留学有哪些特色美食

意大利是个艺术氛围很浓厚的国家，美食美景目不暇接，让你体会到独特的风土人情，下面我就给大家详细介绍意大利的这些美食美景吧。

去意大利留学有哪些特色美食

意大利“西餐之母”的美誉

意大利素有“西餐之母”的美誉，是享誉世界的美食王国。大自然赋予了意大利丰富的地中海蔬菜、酿酒葡萄和新鲜成熟的水果，刚出水的鲜鱼、精心饲养的动物以及厨房窗外那片长满蘑菇的森林。他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。

这里的菜肴赋予了浓厚的人文风情，原味中略有一丝丝辣意，浓醇中透着微微的清新，擅长使用海鲜，辅以牛羊肉等。意式披萨、佛罗伦萨牛排、意面、烩饭、提拉米苏、冰淇淋……五花八门的特色美食，不禁使人垂涎不已，欲图前往一探究竟。那么今天跟着我一起带您分享意大利美食吧！

• 从罗马吃起， 开胃菜、魔鬼鸡、冰激凌、“薄派”披萨、咖啡 ，这只是序幕……Gelato是冰淇淋的意大利语叫法。意大利的冰淇淋有多特别？只能建议你到了罗马一定要尝尝，而且人家的冰淇淋，造型美的不忍下嘴。

• 还有一道地道的意大利美食产于罗马，那就是魔鬼鸡。

魔鬼鸡用橄榄油烹炸，辅以各种佐料和香料，刚出锅的魔鬼鸡，色泽呈金黄，皮又酥又嫩，配以绿叶菜点缀，色香味俱全。

• 下一站是世界上最著名的旅游城市之一，“翡冷翠”佛罗伦萨Firenze，不要忘记点上一份佛罗伦萨的 T骨牛排 。

这块取自T骨部位的牛排普通从一斤到三斤不等，不只严选牛的种类产地和年龄，还要经过数十天的风庸才可以烹饪，以做出最好的托斯卡纳风味。

• 下一站来到了博洛尼亚Bologna，是意大利最古老的城市之一。

博洛尼亚被称为意大利的烹饪之都，从其城市名Bologna，意大利语肉酱面之意，便可看出博洛尼亚可以吃到最地道的 意大利面 。

• 继续旅程来到佩鲁贾Perugia，一座富有文明遗迹的“前罗马时代”都市，也是意大利保存最完好的中世纪山丘小镇之一。在佩鲁贾最应该尝试的一道菜是 烤乳猪 。

• 最后去 披萨 饼的故乡那不勒斯享用一顿正宗的大餐。

意大利最美大学

在意大利，一所大学一说起来经常就会有几百年的历史，校舍前身不是哪个当时贵族的宅邸，便是神秘迂回的修道院。那些长长回廊，霸气的楼梯，精致的装潢，古朴的壁画，可不是你在随便哪里的大学都可以看到的。

帕维亚大学

帕维亚大学成立于1361年，是意大利最古老的大学之一。她的前身是公元825年由国王Lotharius下令创立的一所高等教育机构。帕维亚大学在医学，科学，法律等众多学科上处于国际领先水平。入选最美校园，除了本身恬静安逸的小镇氛围外，更因为这里有着古老的校舍和住宅！其中最古老的住宅Collegio Borromeo和Collegio Ghislieri建于16世纪。

在美丽的校舍中还藏着众多博物馆，其中有着奥地利女王捐赠的珍贵矿石馆藏的自然历史博物馆和由爱迪生和enel公司捐赠资助的电气技术博物馆都算得上是意大利大学中不可多得的专业博物馆。除此之外这里还有一座建于18世纪占地约两公顷的植物园。可以毫不夸张的说，整个帕维亚大学本身就是一个流动的文化科学遗产。

布雷西亚大学

布雷西亚大学成立于1982年，这里曾经是米兰理工大学的分校，而现今的经济学院是原帕尔马大学分校的一部分。历史悠久的布雷西亚大学入选榜单主要也是因为校园够古老！这里曾是贵族的宅邸和修道院。

其中建于十七世纪的Palazzo Martinengo Palatini，和装饰有Gian Domenico Tiepolo的壁画的Convento di San Faustino都是学校有代表性的建筑物。另外经济学系所在地的Monastero di Santa Chiara 修道院，也是美得像仙境，这长长的台阶怎么看都像是通往童话世界的呢。

意大利留学都有哪些热门的学校和专业？

设计类

意大利设计专业有两大体系，意大利设计专业承载意大利两大体系，一个是广大艺术院校，包括美术院校都有设计专业，这种设计专业基本上偏重于一些纯艺术方面的设计，还有一个设计专业很泛，还有一些就是综合性大学里面，工业设计，一些工业设计专业，因为去读设计课程有很大一部分课程是历史课，文科，包括美学，包括艺术史、建筑史。

艺术类

意大利是极富文化和传统特色的国家，无论美食、建筑还是艺术等方面，都非常注重生活品质。首当其冲向大家推荐艺术、美术类院校、食品培训学校以及建筑类大学。与一般国家不同的是，意大利的艺术美不仅停留在纯表面艺术上，更多的还注重实用美。意大利被誉为是艺术的国度，源于文艺复兴的熏陶，使得整个国家处处充满了艺术的气息。 涅槃网

音乐类

歌剧诞生于佛罗伦萨，成长于威尼斯，成熟于那不勒斯。 1600年左右，随着歌剧的诞生，马罗克风格在意大利出现。1637年，首次向公众开放的剧院在威尼斯建成，歌剧从此不再是贵族的专利。罗马，威尼斯，佛罗伦萨，那不勒斯等城市相继成为音乐中心，每个城市都有自己的传统艺术。意大利留学的音乐在欧洲音乐领域中占有重要的地位，并且对西欧各国的音乐发展有着重要影响。

保护和修复类

意大利在艺术领域方面的优势，不仅表现在创新艺术方面，而且还在于对艺术文化遗产的保护和修复方面。意大利的文化遗产修复技术不是指修复者对古代壁画的简单还原、修复，而是指修复专业人员还拥有精美的技术。佛罗伦萨国家遗产研究所：该所拥有和意大利大学院系一样的等级，大学生们可以在那里学习到高端的文化遗产修复技术。即便将来回中国，也大有用武之地。

新建筑材料类

新建筑材料行业属于意大利重要的产业之一，该专业属于建筑工程学范畴。所以近几年意大利重要的成果之一 —研究水泥吸收环境污染、净化空气的新型水泥就是出于这个领域。意大利的很多画廊都采用这种新兴水泥，工作人员通过将吸收了污染物的水泥扫掉后就可以起到保护艺术品的作用。

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